优质高产啤酒大麦新品种 --- 垦啤麦 7 号
垦啤麦 7 号（红 99-407 ）属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用 Ant90-2 做母本，红 92-25 做父本经有性杂交育成。 2004 年 2 月 20 日通过黑龙江省品种审定委员会审定。
产量表现 垦啤麦 7 号由于分蘖力强，千粒重高，所以产量比较突出。 2000-2001 年产量鉴定和品比试验，平均公顷产量达到 5220.64kg, 比垦啤麦 3 号增产 15.09% 。 2002-2003 年参加黑龙江省区域试验，平均公顷产量 4405.25kg ，比垦啤麦 3 号平均增产 11.53% 。 2003 年同时进行生产试验，平均公顷产量 3713.2kg ，虽然由于干旱产量略低，但仍比垦啤麦 3 号增产 12.65% 。该品种经 4 年不同场圃及试验点试验，全部增产，说明其不但产量突出，而且稳产性好。
特征特性 垦啤麦 7 号属春性二棱啤酒大麦品种。生育日数 78-80 天，幼苗半匍匐，株高 90-95cm ，叶色深、抗旱、抗倒伏，穗层齐、分蘖力强。每穗粒数 20-22 粒，长齿芒、密穗。千粒重 45-47g ，比垦啤麦 3 号高 1-2g ，籽粒皮薄、饱满、匀度好，整粒率（≥ 2.5mm 筛上物） 95% 以上，比垦啤麦 3 号高 3-5% 。该品种前期生长发育慢，出苗至抽穗时间长，抽穗后生长发育加快，后期落黄好，灌浆时间短。籽粒蛋白质含量低，粉质率高。
品质 由于该品种籽粒圆、皮薄，并且蛋白质含量低，所以经连云港三得利食品有限公司（全国麦芽检测中心）连续两年化验都属优质品种。
垦啤麦 7 号除了 a— 氨基氮和糖化力略低于垦啤麦 3 号外，其它各项指标均好于垦啤麦 3 号。平均蛋白质含量 11.35%, 比垦啤麦 3 号低 1.42% ；麦芽无水浸出率 82.65%, 比垦啤麦 3 号高 3.2%, 属优质品种。粗细粉差比垦啤麦 3 号低 1.3 、库值高 2.5% 、多酚低 11ppm 、粉状粒高 3.5% 、半玻璃质率低 3% 等。所以，垦啤麦 7 号的综合品质指标好于垦啤麦 3 号，并达到或优于进口澳麦。
栽培措施 由于黑龙江省东西部地区的积温差异较大，所以播期不同。东部地区应在 4 月 1-10 日左右播种，西部地区应在 4 月 10-20 日左右播种。播前用立克秀按种子重量的 0.15% 拌种，种植密度 400—450 万株 / 公顷。选择玉米、大豆、甜菜等茬口的岗平地种植。每公顷施商品肥 202.5-225kg （ N ： P=1 ： 1.2 ），播后及时镇压，三叶期压青苗，并喷洒 2 ， 4-D 丁酯综合除草。收获时应根据天气情况选择收获方法，如收获前有 3 天以上的晴天，则应在蜡熟末期割晒。如有间断性的阴天则应选择完熟初期直收。收后急时运抵晒场除风后迅速摊开，不应堆积时间过长。否则会使籽粒发热，降低发芽率并色泽深，影响品质。晾晒后待水份降至 13% 以下时方可灌袋入库。
优质高产啤酒大麦新品种 -- 垦啤麦 8 号
垦啤麦 8 号（红 00—511 ）属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用垦啤麦 3 号做母本，红 92-25 做父本经有性杂交育成。 2005 年 3 月通过黑龙江省品种审定委员会审定。
该品种经 2003-2004 两年区、生试，平均公顷产量分别为 3972.96 kg 和 3893.68 kg ，分别比对照增产 13.95% 和 12.09% 。
产量表现 垦啤麦 8 号由于分蘖力强，千粒重高，所以产量比较突出。 2001-2002 年产量鉴定和品比试验，平均公顷产量达到 6187.65kg, 比垦啤麦 3 号增产 13.5% 。 2003-2004 年参加黑龙江省区域试验，平均公顷产量 3972.96kg ，比垦啤麦 3 号平均增产 13.95% 。 2004 年同时进行生产试验，平均公顷产量 3893.68kg ，虽然由于干旱产量略低，但仍比垦啤麦 3 号增产 12.09% 。该品种经 4 年不同场圃及试验点试验，全部增产，说明其不但产量突出，而且稳产性好。
特征特性 垦啤麦 8 号属春性二棱啤酒大麦品种。生育日数 78-80 天，幼苗半匍匐，株高 95-100cm ，叶色深、抗旱、抗倒伏，穗层齐、分蘖力强。每穗粒数 23-25 粒，长齿芒、半散穗。千粒重 45-46g ，籽粒皮薄、饱满、匀度好，整粒率（≥ 2.5mm 筛上物） 95% 以上，比垦啤麦 3 号高 3-5% 。该品种发芽率和发芽势都较高，抗旱性较强，穗大、穗粒数多、丰产性好。
品质 由于该品种籽粒圆、皮薄，并且蛋白质含量适中，所以经连云港三得利食品有限公司（全国麦芽检测中心）化验属优质品种。垦啤麦 8 号的各项指标均好于垦啤麦 3 号。尤其是蛋白质含量 11.4% 比垦啤麦 3 号低 1.09% ，微粉浸出物达到 80.7% ，比垦啤麦 3 号高 1.2% 。粗细粉差比垦啤麦 3 号低 1.1 、库值高 5% 、多酚低 16ppm 、糖化酵素力 336WK 比垦啤麦 3 号高 46WK 等。所以，垦啤麦 8 号的综合品质指标好于垦啤麦 3 号，并达到或优于进口澳麦。
栽培措施 由于黑龙江省东西部地区的积温差异较大，所以播期不同。东部地区应在 4 月 1-10 日左右播种，西部地区应在 4 月 10-20 日左右播种。播前用立克秀按种子重量的 0.15% 拌种，种植密度 400—450 万株 / 公顷。选择玉米、大豆、甜菜等茬口的岗平地种植。每公顷施商品肥 202.5-225kg （ N ： P=1 ： 1.2 ），播后及时镇压，三叶期压青苗，并喷洒 2 ， 4-D 丁酯综合除草。收获时应根据天气情况选择收获方法，如收获前有 3 天以上的晴天，则应在蜡熟末期割晒。如有间断性的阴天则应选择完熟初期直收。收后急时运抵晒场除风后迅速摊开，不应堆积时间过长。否则会使籽粒发热，降低发芽率并色泽深，影响品质。晾晒后待水份降至 13% 以下时方可灌袋入库。
垦啤麦 8 号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦 3 号有新的突破。其是继垦啤麦 7 号以后代替垦啤麦 3 号的理想品种，推广该品种会使黑龙江啤麦基地产量和品质上一个新的台阶。
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